Un buen amigo y un gran cocinero que ubica su local en la Calle Pilar nº20 de El Espinar. Su cocina va desde los asados tradicionales hasta la mas alta sofisticación. Estudió con el gran chef vasco Martín Berasategui y goza de varios premios culinarios. Especiamente recomendable su visita a la hora del aperitivo donde suele sorprender con tapas recién cocinadas que se salen de lo ordinario.